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Scopri il  MENU DI NATALE

Abbiamo ideato dei menù di carne o pesce con antipasti sfiziosi.

Rendi queste feste un momento di gioia e divertimento.

Il Menù di CARNE – € 45,00 – (Baby € 20,00)

ANTIPASTI
Lonza stagionata di suino bianco
Champignon marinati al pino e melograno
Tacchino cotto a bassa temperatura con miele di castagne
Fagottino di speck con mousse di ricotta e granella di noci

** Al centro tavola **
Sfincionello patate e salsiccia
Caponata con mele e mandorle
La focaccina di rimacino con ricotta
I formaggi giovani
Il maialino nero al mandarino e il salamino d’asina

PRIMI
Paccheri con crema di rucola Speck e scagliette di mandorle
Mezze lune con funghi porcini e tartufo con granella dipistacchio

SECONDI
** Al centro tavola **
Lo stinco imperiale al pepe verde
Le costine di agnello al forno
Il rollino bianco con radicchio scamorza e nocciole
Le patate gratinate al timo

BUFFET
Il buffet di piccola pasticceria
Il pandoro farcito e il panettone classico
Il buffet di frutta e la fontana di cioccolata

Bevande incluse

Il Menù di PESCE – € 60,00 – (Baby € 18,00)

ANTIPASTI
Cocktail di Gamberi in salsa
Cono di Salmone con mousse al pistacchio
Carpaccio di polpo rucola e grana

** Al centro tavola **
Fritturina di paranza e i coppi siciliani
Caponata di pesce spada e melanzane

PRIMI
Busiate ai frutti di mare e mollica atturrata
Margheritoni crema di salmone e gamberi

SECONDI
Filetti di spigola al cartoccio con Gamberi ai profumi del mediterraneo
Tortino di vegetali al gratin

BUFFET
Il buffet di piccola pasticceria
Il pandoro farcito e il panettone classico
Il buffet di frutta e la fontana di cioccolata

Bevande incluse

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