Una serata sotto le stelle alla scoperta degli abbinamenti food & wine perfetti: Leon d’Oro apre le porte ad un evento esclusivo con le migliori cantine vinicole del territorio. Domenica 11 Giugno, dalle ore 20, racconteremo le eccellenze locali attraverso un viaggio degustativo di sapori tipici, curati dai nostri chef, abbinati a 10 etichette selezionate. La masterclass sul metodo classico e charmant ci regalerà la magia delle bollicine siciliane.

Partner della serata le cantine:

• Principe di Corleone
• Fattorie Azzolino
• Lo Pinto
• Domini Mediterranei
• Patria

E i liquori

• Chiaro di Luna

L’evento è a numero chiuso e solo su prenotazione, clicca sul pulsante qui sotto:

Menu della serata

Food – live show cooking

Street food Palermitano

La porchetta Sicula ed il crudo dei Nebrodi al coltello 

La selezione di Busambrina

I formaggi freschi e stagionati 

Al ritrovo del pescatore

Il tajine con il cous cous di pesce 

Orecchiette porcini e tartufo

Busiate con ragù bianco di salsiccia e crema di zafferano

Risotto con agrumi e affumicati di pesce

La dolcezza dei nostri dessert

MasterClass con il Sommelier Antonio Di Cristina sul Metodo classico, champenoise e lo charmat

San Loè Principe di Corleone – metodo classico

Palici Patria – metodo champenoise

20.21 Azzolino – metodo charmat

Pros.it Patria – metodo charmat

Wine 

Cantina Principe di Corleone

Bianca di Corte

Quattro Canti

Cantina Lo Pinto

Pinot Grigio 

Perricone

Cantina Fattoria Azzolino

Intrigante Grillo

Notturno Nero d’Avola

Cantina Domini Mediterranei 

Costanza di Mineo Sapientia 

Costanza di Mineo Doctrina

Cantine Patria 

Etna bianco

Etna Rosso

L’evento sarà un tour eno-gastronomico tra 10 eccellenti vini tra bianchi rosso e rosé di quattro diverse prestigiose cantine: in abbinamento ad ogni cantina verranno proposti live show cooking di carne, di pesce e vegetariani. Gli ospiti potranno godere della magia notturna del parco esterno, generalmente location per matrimonio, che per l’occasione apre le porte a curiosi ed esperti del mondo del vino.

Nella cocktail zone i barman prepareranno drink in miscelazione con i liquori “Chiaro di luna”.

La partecipazione all’evento ha un costo di 50 euro + 5 euro per la cauzione calice

La masterclass è a numero chiuso e riservata ad un massimo di 24 partecipanti al prezzo di 15 euro.