Food

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Antipasti

Tagliere di formaggi e salumi dei Monti Sicani

Platter of cheeses and cured meats from the Sicani Mountains

€ 15.00

Assaggio dei sapori tipici Corleonesi

Tasting of the typical Corleonesi flavors

€ 15.00

Terrina di caponata con bruschette classica

Caponata terrine with classic bruschetta

€ 9.00

Insalata polpo, trancio affumicato e gamberi in salsa

Octopus salad, smoked steak and prawns in sauce.

€ 16.00

Insalata di mare e riduzione di limone

Seafood salad and lemon reduction

€ 13.00

Primi

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Lasagne ricce Corleonesi salsiccia e finocchietto

Corleonesi curly lasagne with sausage and fennel

€ 12.00

Panzerotti ripieni porcini e ricotta

Panzerotti stuffed with porcini mushrooms and ricotta

€ 12.00

Fettuccine pistacchio di Bronte e speck

Bronte pistachio and speck fettuccine

€ 12.00

Risotto crema carciofi, pecorino e zafferano di Corleone

Risotto with artichoke cream, pecorino cheese and Corleone saffron

€ 10.00

Risotto con crema di tartufo e porcini del bosco

Risotto with truffle cream and forest porcini

€ 12.00

Risotto con misto *frutti di mare e pachino

Risotto with mixed seafood and cherry tomatoes

€ 13.00

Secondi di Carne

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Filetto di maialino al pistacchio e riduzione al Marsala

Pork fillet with pistachio and Marsala wine reduction

€ 14.00

Filetto di manzo con porcini del bosco Ficuzza (circa 300 gr)

Fillet of beef with porcini mushrooms from the Ficuzza forest

€ 18.00

Filetto di manzo al pepe verde e nerello Mascalese (circa 300 gr)

Fillet of beef with green pepper and Nerello Mascalese

€ 18.00

Bistecca alla palermitana (circa 200 gr)

Palermitan steak

€ 10.00

Griglieria

La grande grigliata di carne contorni inclusi

The large grilled meat side dishes included x 1 pers.

€ 22.00

Stinco di maiale cotto a forno a legna con patate

Pork knuckle cooked in a wood oven with potatoes

€ 14.00

Costine di pancetta cotte al forno a legna con patate

Bacon ribs cooked in a wood oven with potatoes

€ 14.00

Angus alla griglia o tagliata con rucola e scaglie al kg

Pork knuckle cooked in a wood oven with potatoes

€ 60.00

Secondi di Pesce

Trancio di *pesce spada in crosta alla palermitana

Slice of swordfish in Palermo crust

€ 13.00

Fritto misto di *pesce con salsa barbecue

Mixed fried fish with barbecue sauce

€ 16.00

Trancio di *pesce spada in crosta alla palermitana

Pork knuckle cooked in a wood oven with potatoes

€ 13.00

*Gamberoni alla griglia con“ammoglio di olio d’oliva e aglio”

Grilled prawns with “drizzle of olive oil and garlic”

 

€ 14.00

*Calamari croccanti fritti Crispy fried calamari

Crispy fried calamari

 
 

€ 12.00

Contorni

Insalata Verde

Green Salad

€ 3.00

Insalata Mista

Mixed Salad

€ 3.50

Insalata di Pomodoro

Tomato Salad

€ 3.00

Insalata di Pomodoro e Cipolla

Tomato and onion  Salad

€ 3.00

Patatine Fritte

French fries

€ 3.00