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Wedding
Giuseppe & Maria Vittoria
02 Luglio 2022
Buffet di Antipasti nel Parco
L’angolo del fornaio con
girelle al bacon, girelle al prosciutto,
quadratini di pizze miste, focaccione italiano,
Sfincionello palermitano e classico
L’angolo del panellaro con fritture miste,
Panelle, Crocchette, Arancinette, Onion rings, crostini croccanti
La bella Palermo e panino “Ca Meusa” schietta e maritata
Al ritrovo del porchettaro e i panini farciti
L’angolo arabo con triangolini kebab
Al ritrovo del pescatore, con:
Frittura di paranza e i coppi siciliani
Le zuppe di cozze
Polpo caldo in bella vista
Antipasto
Cocktail di gamberi in salsa rosa
Salmone affumicato e julienne di rucola
Trancio di spada marinato al limone
Tonno affumicato con glassa al balsamico
Ostriche al limone
Primi Piatti
Risotto salmone e champagne
Busiate pesto di pistacchio e gamberetti
Secondi Piatti
Turbante di Spigola su purea di patata rossa e crema di piselli
Gamberoni grigliati con misticanza e patata duchessa
Gran finale
Buffet di frutta e le fontane di cioccolata
Il sorbetto e le creme fredde
Il parfait alle mandorle
Le torte moderne
I soffici bignè, e la pasticceria mignon
L’angolo delle crepes
Il carretto dei gelati
Torta nuziale
Beverage
Acqua Minerale Naturale e Gasata (trattata)
Pinot Grigio Sant’Anselmo
Caffetteria al bar superiore